結婚式で、綺麗に食事しよう！テーブルマナー：洋食編
結婚式では、心のこもった手の込んだおいしいご馳走が出されますね
ここでは、洋食のご馳走を綺麗に品良く食べるテーブルマナーをお話します。
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ここでは、洋食のご馳走を綺麗に品良く食べるテーブルマナーをお話します。
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【ナイフとフォークの使い方】
座席に着くと、目の前にはナイフとフォークがずらりと並んでいます。
飾り皿の左側にはフォーク、右側にはナイフ＆スプーンが並べられています。
どれから使うか迷ってしまうところですが、ルールは簡単です。
カトラリーは、外側から順に使いましょう。まず右端のスプーンでスープを。
続くフォーク＆ナイフでオードブル、次のフォークとナイフ＆スプーンで魚料理、
最後のひと組で肉料理を。もし間違えてもサービス係が持ってきてくれます。
【ナイフとフォークで中座や終了のサイン】
食事中にパンを食べたり、途中で席を立ったりする時は、フォークとナイフを
「ハ」の字に置いておきます。フォークは背を上に、ナイフは刃を内側に。
これが、食事中のサインです。こうすれば料理を下げられる心配はありません。
食べ終わったらフォークは背を下に、ナイフは刃を内側にして平行に揃えて。
斜めに置くのがフランス式、縦に置くのがイギリス式です。
【ナイフやフォークを落とした時】
床にナイフやフォークを落としたときは、焦って自分で拾わないでください。
結婚式で、床にかがみこむような姿を見せるのはタブーです。
騒がずに、サービス係から新しいものをお礼の言葉とともに受け取りましょう
【食器は手に持っていい？】
洋食は基本的に、フォークとナイフを使っていただくものです。
なので手に持っていいのはコーヒーカップと取っ手のついたスープカップのみ。
スープカップの取っ手は、両手で持っても片手で持ってもOKです。
片手で持つときは、もう片方の手を器に添えると美しく見えます。
コーヒーなどを飲むときにかきまぜたスプーンは、カップの向こう側に置いて。
紅茶のレモンもその上に置くようにしましょう。
【フィンガーボウルの使い方】
殻のついたオマール海老やカニなど、フォークとナイフで食べにくい料理に
フィンガーボウルがついてきます。フォークとナイフを使うのが基本ですが、
手を使って食べていいという合図でもあります。
しかしジャブジャブと洗うのはNG。片手ずつ親指と人差し指、中指を
第二関節辺りまで入れ、指同士を静かにこすり合わせるように。
ぬれた指はナプキンでそっと拭くようにしましょう。
座席に着くと、目の前にはナイフとフォークがずらりと並んでいます。
飾り皿の左側にはフォーク、右側にはナイフ＆スプーンが並べられています。
どれから使うか迷ってしまうところですが、ルールは簡単です。
カトラリーは、外側から順に使いましょう。まず右端のスプーンでスープを。
続くフォーク＆ナイフでオードブル、次のフォークとナイフ＆スプーンで魚料理、
最後のひと組で肉料理を。もし間違えてもサービス係が持ってきてくれます。
【ナイフとフォークで中座や終了のサイン】
食事中にパンを食べたり、途中で席を立ったりする時は、フォークとナイフを
「ハ」の字に置いておきます。フォークは背を上に、ナイフは刃を内側に。
これが、食事中のサインです。こうすれば料理を下げられる心配はありません。
食べ終わったらフォークは背を下に、ナイフは刃を内側にして平行に揃えて。
斜めに置くのがフランス式、縦に置くのがイギリス式です。
【ナイフやフォークを落とした時】
床にナイフやフォークを落としたときは、焦って自分で拾わないでください。
結婚式で、床にかがみこむような姿を見せるのはタブーです。
騒がずに、サービス係から新しいものをお礼の言葉とともに受け取りましょう
【食器は手に持っていい？】
洋食は基本的に、フォークとナイフを使っていただくものです。
なので手に持っていいのはコーヒーカップと取っ手のついたスープカップのみ。
スープカップの取っ手は、両手で持っても片手で持ってもOKです。
片手で持つときは、もう片方の手を器に添えると美しく見えます。
コーヒーなどを飲むときにかきまぜたスプーンは、カップの向こう側に置いて。
紅茶のレモンもその上に置くようにしましょう。
【フィンガーボウルの使い方】
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しかしジャブジャブと洗うのはNG。片手ずつ親指と人差し指、中指を
第二関節辺りまで入れ、指同士を静かにこすり合わせるように。
ぬれた指はナプキンでそっと拭くようにしましょう。
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その他結婚式,マナー,洋食,ナイフ,フォークの情報
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